Del pot petit, melmelades artesanals.
Decoració cantonada inferior esquerra Decoració cantonada superior dreta

 

 

melmelada-de-alberginia

Melmelada d'Alberginia

 

Ingredients: Albergínies, sucre, llimona i mel de Gratallops.
Descripció: Melmelada de colors grocs-verdosos, i de textura rústica que junt amb el seu sorprenent gust (molt suau) recorda al cabell d’angel.
Usos: Apte per qualsevol recepta amb melmelada (formatges, peixos, postres...), però amb un toc suau i nutritiu.
Caducitat: 2 anys.
Disponibilitat: En temporada (producció limitada).




melmelada-de-bitxo-picant

Melmelada de Bitxo

 

Ingredients: Pebrots vermells, bitxos, sucre, llimona i mel de Gratallops.

Descripció: La més sorprenent de les melmelades; dolça i picant. De color vermell intens i brillant, i textura en trossos petits, amb l’inconfusible aroma del bitxo, i un agradable paladar lleugerament picant.

Usos: Melmelada molt versàtil a la cuina; és bona acompanyant de formatges suaus, carns, peixos, cargols, i aus de qualsevol tipus, amanides i salses. Tot, sempre que es vulgui un lleuger toc picant.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l’any.




melmelada-de-calçots

Melmelada de Calçots

 

Ingredients: Calçots, sucre, vi ranci DOQ Priorat, oli d’oliva DO Siurana i mel de Gratallops.

Descripció: Melmelada de tocs verds i blancs i textura natural, en fines rodanxes i trossos petits. Amb gust i aroma moderats del calçot.

Usos: Indicada per cuinar, és exquisita acompanyant foie. Altrament també es recomana per a un cruixent de pernil salat, formatges curats (d’ovella i de cabra), carns, caça, pasta i alguns peixos.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: En temporada (producció limitada).




melmelada-de-ceba-tendra

Melmelada de Ceba tendra

 

Ingredients: Cebes tendres, sucre, vi ranci DOQ Priorat, oli d’oliva DO Siurana i mel de Gratallops. 

Descripció: Melmelada de tonalitats blancs i verdes i textura en petits trossos. Aroma suau, inconfusible de ceba tendra i gust molt dolç.

Usos: Recomanada per cuinar, és exquisita acompanyant patés o foies, peixos (sobretot bacallà), carns suaus, pasta i formatges curats.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l’any




melmelada-de-cirera-i-armanyac

Melmelada de Cirera i Armanyac

 

Ingredients: Cireres, sucre, llimones, armanyac i mel de Gratallops.

Descripció: Melmelada de textura semi-gelatinosa on trobarem trossos de la fruita. De color carmesí fosc i gust de cirera madura, que recorda a aromes torrats.

Usos: Melmelada molt versàtil que és excel·lent acompanyant carns vermelles, vinagretes, salses, iogurs, pastissos (especialment de formatge), gelats...

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: En temporada (producció limitada).




melmelada-de-figa

Melmelada de Figa

 

Ingredients: Figues, sucre, llimones i mel de Gratallops.

Descripció: Melmelada de textura rústica i color daurat vermellós brillant. Aroma de figa madura, amb la subtilesa de la mel.

Usos: Molt apte per combinar amb formatges suaus, pernil salat i cansalades torrades.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: En temporada (producció limitada).

 




melmelada-de-llimona

Melmelada de Llimona i Menta

 

Ingredients: Llimones, sucre i mel de Gratallops i menta fresca.

Descripció: Melmelada de sorprenents colors torrats i brillants, textura semi-gelatinos amb petits trossos de polpa i pell. Gust àcid molt intens i un agradable toc amarg, que contrasta amb la mel.

Usos: Ideal per endolcir un iogur, una torrada o fins i tot una infusió. A la cuina també és bona acompanyant de peixos, formatges frescos i curats.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l’any.




melmelada-de-maduixa-amb-mistela

Melmelada de Maduixa i Mistela

 

Ingredients: Maduixes, sucre, mistela DOQ Priorat, llimones i mel de Gratallops.

Descripció: Melmelada de color grana fosc i brillant. Textura semi-gelatinosa, amb trossos petits de maduixa. Predomina l’aroma de la maduixa fresca, mentre que el de la mistela és més subtil.

Usos: Ideal per les torrades, és molt recomanable per postres diversos (pastissos, galetes, gelats...). També acompanyarà perfectament carns vermelles, salses i vinagretes.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: En temporada (producció limitada




melmelada-de-pastanaga

Melmelada de Pastanaga

 

Ingredients: Pastanagues, sucre, llimona i mel de Gratallops.

Descripció: Melmelada de color taronja molt lluminós i textura en petits trossos. Gust dolç i aroma suau de pastanaga.

Usos: Ideal per elaborar vinagretes (amb oli d’oliva i vinagre balsàmic). També per postres com el pastís de pastanaga amb xocolata, o simplement sobre una torrada amb mantega.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l’any.




melmelada-de-pebrot

Melmelada de Pebrot

 

Ingredients: Pebrots vermells, sucre, llimona i mel de Gratallops.

Descripció: Melmelada de color vermell intens i brillant, textura en trossos petits i el conegut aroma del pebrot vermell.

Usos: Recomanada per canapès amb formatge de cabra, i acompanyant carns a la brasa o peixos. També és excel·lent endolcint salses o vinagretes, aportant l’agradable color i gust del pebrot.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l’any.




melmelada-de-peres-al-vi-del-priorat

Melmelada de Peres al vi del Priorat

 

Ingredients: Peres, sucre, vi negre DOQ Priorat, llimones i mel de Gratallops.

Descripció: Melmelada de textura cremosa i color rosat intens. El seu delicat aroma ens recordarà al conegut postre tradicional.

Usos: Especialment indicada per carns de caça i aus, es recomana acompanyant ànec o pollastre. Altrament dona molt bons resultats en postres i esmorzars.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l’any.




melmelada-de-pinya-i-coco

Melmelada de Pinya i Coco

 

Ingredients: Pinyes, sucre, coco, llimones i mel de Gratallops.

Descripció: Melmelada de color groc pujat, textura semi-gelatinosa una mica fibrosa, on notarem trossets petits de coco, Aroma molt tropical, refrescant i divertit.

Usos: Ideal per fer canapès amb salmó fumat, també agradarà amb formatge fresc, iogurts, carns blanques i aus.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l'any.




melmelada-de-poma-i-canyella

Melmelada de Poma i Canyella

 

Ingredients: Pomes, sucre, llimones, canyella i mel de Gratallops.

Descripció: Melmelada de textura cremosa, i color ocre tènue. Molt digestiva i de gust molt suau, on predomina l’aroma de la canyella, i on hi percebrem sutilment la mel.

Usos: Apropiada per carns d’ànec i porc (especialment amb llonça llaminera), satisfarà a tothom en farciments de rebostería. Molt apropiada per nens i gent gran per la seva digestibilitat.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l’any.




melmelada-de-pressec

Melmelada de Préssec

 

Ingredients: Préssecs, sucre, llimones i mel de Gratallops.

Descripció: Melmelada de textura cremosa i color torrat-ataronjat. Trobarem alguns trossos de prèssec, i l’aroma ens recordarà al préssec madur.

Usos: La clàssica de les melmelades és idònia per torrades amb mantega. Altrament agradarà molt en pastissos, i postres variats.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: En temporada (producció limitada).




melmelada-de-raim

Melmelada de Raïm

 

Ingredients: Raïm del Priorat, sucre, llimones i mel de Gratallops.

Descripció: Melmelada de color torrat fosc i brillant, i textura semigelatinosa. Gust molt dolç i aroma de most de moscatell.

Usos: Apte per acompanyar formatges suaus, fer vinagretes, salses i acompanyaments de plats d’aus.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: En temporada (producció limitada).




melmelada-de-taronja-i-xocolata

Melmelada de Taronja i Xocolata

 

Ingredients: Taronges, sucre, xocolata 70% cacau i mel de Gratallops.

Descripció: Melmelada de color xocolata i textura cremosa amb petits trossos de pell i polpa de taronja. El gust dolç de la xocolata contrasta amb el  lleugerament àcid de la taronja.

Usos: Indicada per gairebé tots els postres, és la reina de les melmelades per pastissería. Especialment indicada per creps, també ho és per pastissos, galetes, fruita fresca, torrades, o amb un coulant de xocolata. 

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l’any.




melmelada-de-tomaca

Melmelada de Tomaca

 

Ingredients: Tomaques, sucre, llimona i mel de Gratallops.

Descripció: Melmelada de color vermell intens i textura cremosa. Aroma de tomaca fresca molt agradable.

Usos: Molt indicada per acompanyar formatges suaus (tendres o d’untar), així com amb un camembert arrebossat. Imprescindible per acabar una bona vichyssoise, i molt apte per vinagretes.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l’any.




pdpp-ametlles-garrapinyades-cobertes-de-xocolata

Ametlles Garrapinyades cobertes de Xocolata

 

Ingredients: Ametlles, sucre, aigua, cobertura de xocolata (pasta de cacau, sucre, lecitina de soja, mantega de cacau i aroma de vainilla), mantega de coco i mel de Gratallops.

Descripció: Versió moderna i llaminera de l’ametlla garrapinyada. Partint de les mateixes ametlles garrapinyades, fem el bany de xocolata 70% Cacau, una a una de forma artesana.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Només en Hivern.




pdpp-ametlles-garrapinyades

Ametlles Garrapinyades

 

Ingredients: Ametlles, sucre, aigua i mel de Gratallops.

Descripció: El més tradicional dels nostres producte és l’autèntica ametlla garrapinyada, elaborada segons la recepta de la padrina. El secret és la cocció a Baixa Temperatura per evitar la caramelització del sucre, així obtenim aquesta textura cruixent i molt saborosa.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l’any.




pdpp-estoigs-de-fusta

Estoigs de fusta

 

Descripció: El millor envàs per als Pots Degustació Del Pot Petit.

L’estoig és de disseny i fabricació exclusiva nostra. Elaborat a Catalunya de forma artesana  amb fustes de faig i bedoll.

És ecològic, ja que un cop utilitzat, l’estoig és un pràctic organitzador d’espècies a la cuina.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l’any.

Varietats disponibles:

- Taronja i Xocolata

- Poma amb Canyella

- Pinya i Coco

- Ceba Tendra

- Bitxo




pdpp-expositor

Expositor

 

Descripció: Pràctic però elegant, el nostre exclusiu expositor captivarà l’atenció de tot client.

Hem dissenyat i fabricat aquest expositor especialment per presentar degudament els productes Del Pot Petit.

Està elaborat amb melamines color negre i cirerer, i acabades amb cantell de PVC, per que sigui de fàcil neteja. S’entrega montat.

Mides: 42 x 29 x 57 cm.

Disponibilitat: Tot l’any.




pdpp-Lot3

Lot de 3 melmelades

 

Descripció: Lot de 3 melmelades en caixa de fusta.

La caixa és de disseny i fabricació exclusiva nostra. Elaborat a Catalunya amb fusta de bedoll,  tapa corredissa de metacrilat i corda de cotó.

Mides: 24 x 12 x 8 cm.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l’any.

 




pdpp-Lot4

Lot de 4 melmelades

 

Descripció: Lot de 4 melmelades en caixa de fusta.

La caixa és de disseny i fabricació exclusiva nostra. Elaborat a Catalunya amb fusta de bedoll,  tapa corredissa de metacrilat i corda de cotó.

Mides: 17 x 21 x 8 cm.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l’any.




pdpp-LotComplet

Lot Complet

 

Descripció: Lot de productes del Priorat.

Inclou 2 varietats de melmelada a elegir, ametlles garrapinyades i vi DO Montsant.

La caixa és de disseny i fabricació exclusiva nostra. Elaborat a Catalunya amb fusta de bedoll,  tapa corredissa de metacrilat i corda de cotó.

Mides: 189 x 33 x 9 cm.

Caducitat: 2 anys.

Disponibilitat: Tot l’any.




pdpp-pots-de-degustacio

Pots de Degustació

 

Descripció: Les mateixes melmelades Del Pot Petit, envasades en format individual, amb la mateixa dedicació que els pots grans.                                                                                                                                                           

Usos: Ideals per esmorçars, o petits tasts són un excel·lent souvenir català per a turistes.       

Caducitat: 2 anys.  

Disponibilitat: Tot l’any.                                                                                                                                   

Varietats disponibles: 

- Taronja i Xocolata

- Poma amb Canyella

- Pinya i Coco

- Ceba Tendra

- Bitxo




Del Pot Petit, melmelades artesanes.         info@delpotpetit.com