Productes

Melmelada d’Albercoc

Ingredients: Albercocs, sucre de canya, llimones, pectina de poma i mel.

Textura: Triturada.

Usos: Torrades, pastissos, xocolata i làctics en general.

Elaborat amb 150 gr d’Albercocs per 100 gr de melmelada.

Melmelada de Cireres

Ingredients: Cireres, sucre de canya, llimones, pectina de poma i mel.

Textura: Triturada.

Usos: Iogurts, gelats, vinagretets, carn, torrades i pastissos.

Elaborat amb 90 gr de Cireres per 100 gr de melmelada.

Melmelada de Figa

Ingredients: Figues, sucre de canya, llimones, pectina de poma i mel.

Textura: Triturada amb llavors.

Usos: Mató, iogurt i formatges suaus, pernil salat i foie.

Elaborat amb 85 gr de Figues per 100 gr de melmelada.

Melmelada de Gerds

Ingredients: Gerds, sucre de canya, llimones, pectina de poma i mel.

Textura: Triturada amb llavors.

Usos: Formatges, batuts, carns vermelles i foies, pastissos i vinagretes.

Elaborat amb 55 gr de Gerds per 100 gr de melmelada.

Melmelada de Llimona i Menta

Ingredients: Llimones, sucre de canya, menta fresca i mel.

Textura: Triturada i menta a tires.

Usos: Iogurts i làctics, formatges frescos, torrades i peixos.

Elaborat amb 50 gr de Llimones per 100 gr de melmelada.

Medalla PLATA Internacional Dalemain 2020

Melmelada de Maduixes

Ingredients: Maduixes, sucre de canya, llimones, pectina de poma i mel.

Textura: Triturada amb llavors.

Usos: Torrades, pastissos, làctics, salses, vinagretes, iogurts i carn.

Elaborat amb 90 gr de Maduixes per 100 gr de melmelada.

Melmelada de Peres al vi del Priorat

Ingredients: Peres, sucre de canya, llimones, vi negre del Priorat i mel.

Textura: Triturada.

Usos: Torrades, ànec, pollastre I làctics i rebosteria.

Elaborat amb 100 gr de Peres per 100 gr de melmelada.

Melmelada de Pinya i Coco

Ingredients: Pinyes, sucre de canya, coco i mel.

Textura: Trossos.

Usos: Formatge fresc, salmó fumat, iogurts i torrades.

Elaborat amb 150 gr de Pinyes per 100 gr de melmelada.

Melmelada de Poma i Canyella

Ingredients: Pomes, sucre de canya, llimones, canyella i mel.

Textura: Triturada.

Usos: Torrades, porc, pollastre, ànec, foie i rebosteria.

Elaborat amb 105 gr de Pomes per 100 gr de melmelada.

Melmelada de Préssec

Ingredients: Préssecs, sucre de canya, llimones i mel.

Textura: Triturada.

Usos: Torrades, pastissos, xocolata i làctics en general.

Elaborat amb 120 gr de Préssecs per 100 gr de melmelada.

Melmelada de Pruna

Ingredients: Prunes clàudies, sucre de canya, llimones, pectina de poma i mel.

Textura: Triturada.

Usos: Torrades, formatges, pastissos i làctics en general.

Elaborat amb 125 gr de Prunes per 100 gr de melmelada.

Melmelada de Taronja Amarga

Ingredients: Taronges amargues, sucre de canya, i mel.

Textura: Trossos.

Usos: Torrades, rebosteria, mató, iogurts i xocolata.

Elaborat amb 55 gr de Taronges amargues per 100 gr de melmelada

Medalla d’OR internacional Dalemain 2020

Melmelada de Taronja i Xocolata

Ingredients: Taronges, sucre de canya, xocolata 70 % cacau i mel.

Textura: Trossos.

Usos: Torrades, pastissos, galetes i creps.

Elaborat amb 80 gr de Taronges per 100 gr de melmelada.

Medalla de PLATA internacional Dalemain 2017

Maridatge de Pebrot Picant

Ingredients: Pebrots, sucre de canya, llimones, pectina de poma, pebres roig i caiena i mel.

Textura: Triturat

Perfecte carns a la brasa, pizzes i formatges de cabra i d’untar.

Elaborat amb 115 gr de Pebrots per 100 gr de melmelada.

Maridatge de Calçots

Ingredients: Calçots, sucre de canya, oli d’oliva DO Siurana, vi ranci del Priorat, llimones i mel.

Textura: Triturat

Perfecte per formatges curats, hamburgueses, patés i foies.

Elaborat amb 75 gr de Calçots per 100 gr de melmelada.

Ingredients: Cebes, sucre de canya, oli d’Oliva DO Siurana, vi, ranci del Priorat, llimones, ceps i mel.

Textura: Triturat

Perfecte per carns vermelles, peix blanc, pollastre a la planxa, patés i foies.

Elaborat amb 100 gr de Cebes per 100 gr de melmelada.

Maridatge d’Oli d’Oliva

Ingredients: Oli d’Oliva ECO, sucre de canya, aigua, pectina de poma, goma xantana, àcid cítric i mel.

Textura: Cremosa.

Perfecte per formatges blaus i torrades amb xocolata.

Elaborat amb oli Oli d’Oliva Verge Extra del Priorat Ecològic, i amb DO Siurana

Maridatge de Pètals de Rosa

Ingredients: Sucre de canya, aigua, pètals de rosa, llimones, pectina de poma i mel.

Textura: Pètals sencers.

Perfecte per mató, iogurts, farcits de pastissos i còctels.

Elaborat només amb Pètals de Rosa sencers, sense aromes, ni concentrats ni colorants.

Maridatge de Tomaca

Ingredients: Tomaques, sucre de canya, llimones, pectina de poma i mel.

Textura: Triturada.

Perfecte per formatges frescos i mozzarella, pernil i vinagretes.

Elaborat amb 160 gr de Tomaques per 100 gr de melmelada.

Ametlles Garrapinyades

Ingredients: Ametlles, sucre de canya, aigua i mel.

El més tradicional dels nostres producte és l’autèntica ametlla garrapinyada, elaborada segons la recepta de la padrina. El secret és la cocció a Baixa Temperatura per evitar la caramelització del sucre, així obtenim aquesta textura cruixent i molt saborosa.

Ametlles Garrapinyades cobertes de Xocolata

Ingredients: Ametlles, sucre de canya, aigua, Xocolata 70 % cacau i mel.

Versió moderna i llaminera de l’ametlla garrapinyada. Partint de les mateixes ametlles garrapinyades, fem el bany de Xocolata 70% cacau, una a una de forma artesana.

Oli d’Oliva Ecològic

Descripció:

Elaborat a partir d’olives arbequines de finques pròpies i d’altres agricultors de la zona del Parc Natural del Montsant (Priorat).

Qualificació Verge Extra, Ecològic i

Denominació d’Origen Siurana.

Baixa acidesa i molt aromàtic (sense amarg ni picant).

Garrafa de 2 L

Oli d’Oliva Ecològic

Elaborat a partir d’olives arbequines de finques pròpies i d’altres agricultors de la zona del Parc Natural del Montsant (Priorat).

Qualificació Verge Extra, Ecològic i

Denominació d’Origen Siurana.

Baixa acidesa i molt aromàtic (sense amarg ni picant).

Ampolla de vidre de 500 mL

Lots i cistelles

Descripció: Realitzem els seus lots i/o cistelles per encàrrec, totalment personalitzats i fets a mida.

Disposem d’estoigs de cartró de melmelades en diferents formats, i també de cistelles amb diferents productes.

Podem realitzar tant regals unitaris o petites quantitats, com lots i regals d’empresa, detalls per a casaments…

Expositor

Descripció: Pràctics però elegants, el nostres expositors captivaran l’atenció de tot client.

Disposem del model de fusta, exclusiu nostre, i amb capacitat per a 45 pots. Mida: 42 x 29 x 57 cm.

Per a espais més reduïts tenim l’expositor de cartró, amb capacitat per a 12 pots. Mida: 22 x 22 x 50 cm.

Melmelades individuals

Les mateixes melmelades però en pots de 32 gr, per a ús individual.

PVP recomanat = 1 €

8 Varietats disponibles: 

• Figa
• Gerds
• Maduixa
• Pinya i Coco
• Poma i Canyella
• Préssec
• Taronja amarga
• Taronja i Xocolata